Welkom bij Cheesecake.nl
Cheesecake.nl werd op 4 mei 2021 opgericht door broer en zus Frank en Sonja. Wat begon als samen experimenteren in de keuken, groeide uit tot een gedeelde passie: het maken van de allerlekkerste cheesecakes.
In Nederland kennen we cheesecake wel… maar echt populair? Nog niet. Best bijzonder eigenlijk, want wij Nederlanders zijn dol op kaas. Toch roept “kaastaart” soms twijfels op.
Totdat je een hap neemt.
Dan ontdek je dat onze cheesecake helemaal niet naar kaas smaakt, maar naar romige, zachte perfectie. Sterker nog: zelfs mensen die zeggen dat ze níét van kaas houden, vallen als een blok voor onze cheesecakes. En precies dát moment – die verrassing – daar doen we het voor.
Daarom besloten we: cheesecake verdient een grotere plek op de kaart in Nederland. En hoe beter dan via een eigen webwinkel? Met een naam die je niet meer vergeet: www.cheesecake.nl. Simpel, duidelijk… en onweerstaanbaar.
Ambachtelijk, vers en met liefde gemaakt
Onze cheesecakes worden vers en ambachtelijk bereid volgens eigen recept, rechtstreeks uit onze keuken. We werken met échte roomkaas en alleen ingrediënten waar we zelf achter staan.
Het resultaat? Een smaak die je waarschijnlijk nog nooit zo hebt geproefd. Vol, romig, perfect in balans en elke keer weer een traktatie.
Onze droom
Onze droom gaat verder dan alleen online. Ooit willen we naast de webwinkel ook een fysieke cheesecakewinkel openen. Een plek waar je rustig kunt genieten van een heerlijk puntje cheesecake met een goede kop koffie. Gewoon even ontspannen, genieten en jezelf verwennen.
Wij hopen dat jij je laat verleiden door onze cheesecakes.
En geloof ons: na de eerste hap ben je verkocht. 💛
“De volgende dag is de cheesecake nóg beter!”
Wat is een cheesecake eigenlijk?
Een cheesecake is een heerlijke zoete taart op basis van romige, zachte verse kaas. Denk aan roomkaas, mascarpone, ricotta of zelfs hüttenkäse. Samen met suiker en eieren vormt dit de zachte, volle kern van de taart.
De bodem? Die kan op verschillende manieren worden gemaakt. Vaak bestaat hij uit verkruimelde koekjes met boter, maar ook deeg of cake komt voor. Die combinatie van een stevige bodem en een romige vulling maakt cheesecake zo onweerstaanbaar.
Wat veel mensen verrast: een cheesecake smaakt helemaal niet naar “kaas” zoals je die op brood eet. Het is zacht, romig, lichtzoet en vooral ontzettend verfijnd.
Eindeloos veel smaken
Een cheesecake is eigenlijk een blanco canvas.
Je kunt ‘m op smaak brengen met bijvoorbeeld:
-
🍫 Chocolade
-
🍋 Citroen
-
🌿 Vanille
-
🍓 Aardbei
-
🥭 Mango
-
🥜 Pistache
-
🍪 Oreo
-
☕ Koffie
-
🧂 Salted caramel
En dit is nog maar het begin. De mogelijkheden zijn bijna eindeloos. Daarom kun je bij ons steeds weer nieuwe smaken ontdekken.
Als finishing touch kan de cheesecake worden versierd met vers fruit, noten, chocolade, slagroom of andere heerlijke toppings. Dat maakt elke cheesecake net weer anders.
Baked vs. No Bake – wat is het verschil?
Er zijn twee manieren om een cheesecake te maken. En allebei hebben ze hun eigen karakter.
🔥 Baked Cheesecake (gebakken)
Een baked cheesecake wordt in de oven gebakken.
Dit zorgt voor:
-
Een smeuïge, volle structuur
-
Een romige, rijke smaak
-
Een stevige maar zachte textuur
De bovenkant kan licht goudbruin kleuren en de smaak is diep en rond. Dit is de klassieke New York-stijl cheesecake zoals je die kent uit Amerika.
❄️ No Bake Cheesecake (niet gebakken)
Een no bake cheesecake gaat niet de oven in, maar stijft op in de koelkast.
Kenmerken:
-
Lichter en frisser van smaak
-
Luchtiger van structuur
-
Extra romig en zacht
Perfect voor wie van een frisse, zachte cheesecake houdt – vooral in de zomer is dit een favoriet.
Een stukje geschiedenis
Wist je dat cheesecake al duizenden jaren bestaat? De eerste versies werden al gemaakt in het oude Griekenland. Later namen de Romeinen het recept over en verspreidden het door Europa. De bekende New York cheesecake ontstond pas veel later, toen roomkaas populair werd in Amerika.
Kortom: cheesecake is allesbehalve een trend. Het is een klassieker met een lange geschiedenis — maar nog altijd verrassend veelzijdig.
Waarom wij zo van cheesecake houden
Cheesecake is meer dan een taart. Het is comfort, verwennerij en een klein genietmomentje. Of je nu kiest voor rijk en romig of fris en luchtig — er is altijd een smaak die bij je past.
En geloof ons… na één goed stuk begrijp je waarom zoveel mensen verliefd worden op cheesecake. 💛
Verkoopstalletje
🍰 Cheesecake in Lutjebroek
Zie je in het weekend de Cheesecake.nl vlag wapperen?
Dan weet je genoeg: er is verse cheesecake verkrijgbaar in Lutjebroek!
Elke keer maken we een andere smaak, dus het blijft een verrassing wat er dat weekend in de vitrine staat. Van romig klassiek tot verrassend en seizoensgebonden – op is écht op.
De cheesecakes worden per punt verkocht, perfect voor een spontaan genietmomentje.
Betalen kan eenvoudig:
-
💵 Contant
-
📱 Per mobiel
Dus fiets je langs en zie je de vlag hangen? Dan móét je eigenlijk even stoppen. Eén puntje kan altijd… toch? 😉
Afhalen is mogelijk in Lutjebroek!
🚚 Bezorging
Wil je jouw cheesecake lekker makkelijk thuisbezorgd krijgen?
Met onze eigen bezorgservice zorgen wij ervoor dat jouw bestelling vanuit Lutjebroek vers, gekoeld en op de door jou gekozen dag wordt geleverd.
Tijdens het bestelproces kun je eenvoudig een beschikbare bezorgdag selecteren. Zo weet je precies wanneer je kunt genieten.
De bezorgkosten worden automatisch berekend op basis van je postcode.
Vers gemaakt. Goed gekoeld vervoerd. Rechtstreeks van onze keuken naar jouw deur. 🍰
📦 Afhalen
Liever zelf je bestelling ophalen? Dat kan natuurlijk ook!
Je kunt jouw cheesecake afhalen bij ons in Lutjebroek (Noord-Holland). Tijdens het bestelproces kies je eenvoudig:
-
Voor afhalen
-
Een gewenste afhaaldatum
-
Een beschikbaar tijdsblok dat jou uitkomt
Zo zorgen we ervoor dat jouw bestelling vers voor je klaarstaat.
De exacte afhaallocatie vind je op onze contactpagina.
One bite is all it takes,
Falling in love with our cheesecakes
🧼 Hygiëne & Voedselveiligheid
Bij Cheesecake.nl staat kwaliteit voorop — en daar hoort uiteraard voedselveiligheid bij.
Wij werken volgens de officiële Hygiënecode voor de Brood- en Banketbakkerij. Deze hygiënecode is speciaal ontwikkeld voor ambachtelijke bakkerijen en voldoet aan de wettelijke eisen op het gebied van voedselveiligheid.
Daarnaast zijn wij HACCP gecertificeerd.
HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points) is een internationaal erkend systeem waarmee voedselveiligheidsrisico’s structureel worden beheerst. Dit betekent dat wij:
✔️ Werken met gecontroleerde processen
✔️ Strikte temperatuurregistratie bijhouden
✔️ Hygiënisch en gestructureerd produceren
✔️ Grondstoffen zorgvuldig selecteren en controleren
✔️ Continu aandacht hebben voor kwaliteit en veiligheid
Van het moment dat de ingrediënten binnenkomen tot het moment dat jouw cheesecake wordt bezorgd of afgehaald — alles verloopt volgens vaste en gecontroleerde procedures.
Zo kun jij met een gerust hart genieten van onze cheesecakes.
Vers, ambachtelijk én veilig bereid. 🍰✨
❄️ Vers ingevroren cheesecakepunten
Altijd een stukje geluk in de vriezer? Dat kan!
Onze cheesecakepunten worden vers ingevroren, zodat jij op elk moment kunt genieten van een perfect stuk cheesecake. Laat ze 8 tot 12 uur rustig ontdooien in de koelkast… en ze smaken net zo romig en heerlijk als een niet-ingevroren cheesecake.
Waarom kiezen voor ingevroren punten?
-
🍰 Per punt verkrijgbaar
-
❄️ Direct na afhalen weer in de vriezer te bewaren
-
🕒 Tot 21:00 uur bestellen = dezelfde dag nog afhalen
-
📍 Alleen af te halen in Lutjebroek
Ideaal als je onverwacht bezoek krijgt, een spontaan genietmomentje wilt of gewoon altijd iets lekkers achter de hand wilt hebben.
Let op: na het ontdooien kunnen de punten niet opnieuw worden ingevroren.
Zo heb je altijd taart in huis… zonder dat je er elke keer voor op pad hoeft. 😉
🎁 Een kaartje maakt het compleet!
Bij een heerlijke cheesecake hoort natuurlijk een persoonlijke touch. Daarom werken wij samen met Vrolijke Feestjes!
De kaartjes die je bij jouw bestelling kunt kiezen, worden met liefde gemaakt door Vrolijke Feestjes. Perfect als je jouw cheesecake cadeau geeft of iemand nét dat beetje extra aandacht wilt geven.
Ben je op zoek naar een originele traktatie, een handgemaakt bedankje of een persoonlijk cadeautje? Dan ben je bij Vrolijkefeestjes.nl aan het juiste adres. Het is dé webwinkel om verjaardagen, geboorten, trouwdagen en allerlei andere feestmomenten nóg leuker te maken.
Want zeg nou zelf…
een heerlijke cheesecake is al een feestje, maar met een mooi kaartje erbij wordt het helemaal speciaal. 💛✨
